産業用野菜切断機
-耐久性の高い商業および産業用食品加工装置
技術仕様とモデルの比較
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仕様 |
モデルIVCM-300(コンパクト) |
型式IVCM-500(標準) |
モデルIVCM-1000(産業用) |
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処理能力 |
300~500kg/h |
500~1000kg/h |
1000~2500kg/h |
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切断サイズ範囲 |
1--25 mm (調整可能) |
1--30 mm (調整可能) |
1--40 mm (調整可能) |
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モーター出力 |
0.75kW(銅コア) |
1.5kW(銅コア) |
3.0 kW (インバーター-制御) |
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電圧オプション |
220V/50Hz/1相 |
380V/50Hz/3相 |
220V/380V/440V カスタマイズ可能 |
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マテリアルビルド |
SUS304 食品-グレードのステンレス鋼 |
SUS304 食品-グレードのステンレス鋼 |
SUS304フレーム&SUS316食品接触部品- |
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正味重量 / 寸法 |
85kg / 650×550×950mm |
140kg / 900×700×1100mm |
280kg / 1400×850×1350mm |
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認証 |
CE、ISO9001、FDA 材料準拠 |
CE、ISO9001、FDA 材料準拠 |
CE、ISO9001、FDA 材料準拠 |
コアエンジニアリングの利点
精密切削公差(±0.5mm)
カットに一貫性がない場合、湯通し時間と包装密度が損なわれます。当社の機械は、厳密なサイズ公差を維持するように設計された同期回転ブレードと遠心スライシング機構を利用しています。
- ブレードの冶金: ブレードは SK5 高炭素工具鋼から製造されており、HRC 58~62 の操作硬度に熱処理されており、連続 8 時間の加工シフトでも刃先の保持力が長く持続します。-
- ゼロ クラッシュ テクノロジー: 鋭いせん断作用による切断により、葉物野菜の細胞壁の破裂を防ぎ、水分漏れを大幅に減らし、切りたての農産物の保存期間を延ばします。-
高収量の連続出力-
ダウンタイムが経済的損失につながる産業環境向けに設計されています。
- 耐久性の高い-駆動システム: 工業用-グレードのギアボックスと密閉型銅-巻線モーターによって駆動され、硬い根菜類(ニンジン、ジャガイモなど)の高負荷処理中の熱過負荷を防ぎます。-
- スループット効率: IVCM-1000 モデルは最大 2500 kg/h の根菜を処理し、6 人の手動オペレーターから 1 人の機械係員まで直接労働要件を削減します。
多機能の交換可能なブレード モジュール-
単一の機械プラットフォームは、素早い交換構成を通じてさまざまな野菜の形態を処理します。{0}}
- 葉物野菜 (キャベツ、レタス、ほうれん草): 調節可能なコンベア速度制御 (1 ~ 60 mm 長さ) によるセクションカットと細断。
- 根菜および塊茎野菜 (ジャガイモ、ニンジン、大根): スライス、千切り、サイコロ キューブの作成 (3 ~ 20 mm の立方体マトリックス) を同時に実行します。
衛生的なデザインと素早くクリーンなアーキテクチャ-
国際衛生基準(HACCP、FDA 食品接触ガイドライン)を満たしています。-
- 工具不要のクイック リリース: 供給ホッパーと切断チャンバーにはレバー操作ラッチ システムが搭載されており、オペレーターは 3 分以内に内部コンポーネントを完全に分解して洗浄できます。-
- 表面の完全性: すべての構造板金は厚さ 2.0 mm の SUS304 ステンレス鋼で製造されており、電解研磨された内部溶接が施されているため、バクテリアのトラップを排除し、毎日の激しい高圧洗浄に耐えることができます (IP65 防水電気エンクロージャ)。{2}}
対象アプリケーションと処理ライン
冷凍野菜植物:急速冷凍トンネル用に均一な立方体(10 x 10 mm)を生成し、IQF(個別急速冷凍)処理中に均一な中心温度低下を保証します。-
セントラルキッチンとケータリングハブ:-施設向けの給食準備のための玉ねぎ、ピーマン、根菜の高速バッチ処理。
サラダ加工ライン:クリーンな高速ブレード衝撃機構により、壊れやすいサラダ葉の酸化と褐変を最小限に抑えます。-
品質管理と工場テスト
すべてのユニットは、梱包前に厳格な工場検査を受けます。
寸法および材料の監査:PMI (Positive Materials Identification) テストにより、すべての製品の接触パネルに真の SUS304 ステンレス鋼が使用されていることを確認します。-
動的負荷テスト:各マシンはシミュレートされた負荷条件下で 2 時間連続稼働し、モーターの熱安定性、振動減衰、ギアボックスの騒音レベルを監視します (< 75 dB).
安全インターロックの検証:緊急停止の応答時間と磁気安全スイッチの遮断(チャンバーのドアが開くと即座にモーターを停止する)がテストされ、認定されています。{0}
グローバルなB2B供給と物流サポート
輸出-標準梱包:内部は燻蒸{0}}湿気のない合板箱-と衝撃吸収フォームブレースで固定されています。-
リードタイムと配送:標準在庫モデルは 7 ~ 10 営業日以内に発送されます。カスタム電圧または統合回線構成には 15 ~ 25 営業日が必要です。
スペアパーツの入手可能性:各マシンには、予備ブレード セット 1 個、ドライブ ベルト 2 本、完全な電気回路図を含む英語のテクニカル サービス マニュアルを含む無料のメンテナンス キットが付属しています。-
保証:非消耗品の機械コンポーネントとコア モーターに対する 12- か月の完全交換保証。リモート ビデオ トラブルシューティングとエンジニアリング支援によってサポートされます。
よくある質問
Q: 野菜切断機で加工できる野菜は何ですか?
A: この機械は、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、キャベツ、レタス、キュウリ、ピーマン、セロリ、その他の新鮮な野菜を含む、さまざまな種類の野菜を処理できます。製品要件に応じて、さまざまなカッティングヘッドまたはブレードを選択できます。
Q: 野菜をさまざまなサイズにカットできますか?
A: はい。切断サイズは、顧客の要件に応じて調整またはカスタマイズできます。さまざまなブレードと切断システムにより、スライス、ストリップ、立方体、または細断された製品が生成されます。
Q: 野菜切断機の生産能力はどれくらいですか?
A: 能力は機械のモデル、野菜の種類、切断サイズ、生産要件によって異なります。当社は中小企業だけでなく大規模な野菜加工工場向けにカスタマイズされたモデルを提供しています。-
Q: この機械は冷凍野菜の生産に適していますか?
A: はい。多くの冷凍野菜加工業者は、湯通し、冷凍、包装する前に野菜切断装置を使用します。適切な切断サイズは、処理の一貫性を向上させるのに役立ちます。
Q: 機械にはどのような材質が使用されていますか?
A: 食品と接触する部品は通常、SUS304 などの食品グレードのステンレス鋼-で製造されており、耐食性があり、衛生的な食品加工環境をサポートします。
Q: 機械の掃除は簡単ですか?
A: この機械は、洗浄とメンテナンスを簡素化するために、滑らかな表面と取り外し可能なコンポーネントを使用して設計されています。定期的な洗浄は食品の安全性を維持し、機器の耐用年数を延ばすのに役立ちます。
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